金龙鱼葵花籽油是非转的，非转即非转基因食用油，即不是转基因食品。
转基因食品指的是利用转基因生物技术（转基因生物技术是指在特定生物物种基因组导入外源基因并使其有效地表达相应产物的新型育种技术）获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。
而非转基因金龙鱼葵花籽油采用脱壳压榨法，压榨法又称“物理压榨法”，就是用外力把油料里的油给挤压出来，不适用其他的化学溶剂等，避免了油中有机溶剂的残留。压榨的生产工艺最大程度的保留了葵花籽中的有效成分—多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分，更适合用于专项补充用于人体保健。
非转基因金龙鱼葵花籽油采用的压榨法的过程也是比较复杂的。
经过筛选→清理杂质→脱壳→破碎→蒸炒→压榨→压榨毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→葵花籽油。
