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冻干是什么 冻干是什么技术

2024-06-04 00:33:25 综合百科 0次阅读 投稿：佚名

冻干是利用真空冷冻干燥技术制作成的。是将含水物料冷冻成固体，在低温低压条件下利用水的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段。在保存食物营养物质的程度上，极大程度缩减了做饭时的烹饪时间。

物料  低温  干燥  
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