1、先拿一把干净的剪刀,找到梭子蟹肚子上三角部分并剪掉。
2、剪掉捆绑梭子蟹的牛筋,手用力掰开梭子蟹的硬壳。
3、剪掉2边的螃蟹鳃,里面用清水冲洗干净,用刷子刷掉壳上面的黑色脏东西。
4、再把螃蟹对剪开,剪成4小块。
5、把壳和蟹肉放一起用清水再冲洗一遍,放在盘子里面即可。
1、先拿一把干净的剪刀,找到梭子蟹肚子上三角部分并剪掉。
2、剪掉捆绑梭子蟹的牛筋,手用力掰开梭子蟹的硬壳。
3、剪掉2边的螃蟹鳃,里面用清水冲洗干净,用刷子刷掉壳上面的黑色脏东西。
4、再把螃蟹对剪开,剪成4小块。
5、把壳和蟹肉放一起用清水再冲洗一遍,放在盘子里面即可。