梅江陈皮特点(梅江陈皮和新会陈皮)

2024-03-09 00:38:39 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

梅江陈皮的特点是气味芳香、油泡丰富,味道浓郁香甜,柠檬烯、挥发油的含量都高过其他产区。梅江陈皮采用传统生晒工艺,自然晾晒,纯干仓陈化,整片陈皮三瓣相连,外表呈暗红色,有细皱纹及凹下点状油室,皮身较薄。

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