打托把货物码到托盘上进行打包带缠膜的一种劳动过程。首先是材料的准备，托盘，拉伸膜，打包带；其次是工人码货，根据货物和托盘的比例进行适当的分配；最后是打包带缠膜，可以起到固定货物不至于散架，还可以起到防潮的作用，最主要的是便于装卸。
托盘是使静态货物转变为动态货物的媒介物，一种载货平台，而且是活动的平台，或者说是可移动的地面。即使放在地面上失去灵活性的货物，一经装上托盘便立即获得了活动性，成为灵活的流动货物，因为装在托盘上的货物，在任何时候都处于可以转入运动的准备状态中。这种以托盘为基本工具组成的动态装卸方法，就叫做托盘作业。
