水仙文的意思是来自一个希腊神话，美少年那瑟西斯因非常自恋自己的美貌而经常在水边欣赏自己的倒影，他不喜欢任何女子，只是痴恋自己水中的影子。最终纵身跳入水中，从此与影子朝夕相伴。后来，湖边开出了一朵孤单的水仙花。
水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。
水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一。
