虾吃多了正常情况下是没什么害处的。虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,虾含有大量的蛋白质,钙锌等微量元素,是具有很高的营养价值食物。
虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味,有菜中之“甘草”的美称。时珍曰∶江湖出者大而色白,溪池出者小而色青。多足而好跃,其肠属脑,其子在腹外。凡有数种∶米虾、糠虾,以精粗名也,青虾、白虾,以色名也。梅虾,以梅雨时有也。泥虾、海虾,以出产名也。岭蚁,秋社后,群堕水中化为虾,人以作食。凡虾之大者,蒸曝去壳,谓之虾米,食以姜、醋,馔品所珍。
2024-08-16 0