栗子一般在每年的9到10月份成熟和上市。栗子花期一般是在4-6月份,果期是8-10月份,在9-10月份的时候果实成熟，主要产地中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等。
扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。栗子适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”，是绿化结合生产的良好树种。
