炼蜜是经炼制后的蜂蜜。炼蜜目的是除去其中的杂质,蒸发部分水分,破坏酵素,杀死微生物,增强粘合力。蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜,是糖的过饱和溶液。蜂蜜含葡萄糖、果糖、各种维生素、矿物质和氨基酸等营养物质。
2024-05-13 0