饺子是中华民族的传统美食，特别是在北方，过年过节少不了。
食材
- 瘦肉500克饺子皮500克胡萝卜200克小葱50克
方法/步骤
1把肉洗干净，剁成肉末。
2把胡萝卜洗干净切成米粒状，葱切成葱花，放进肉末里。
3打个蛋，加点盐，酱油，浓汤拌匀。饺子肉馅就可以了。可以根据自己喜欢的口味调制。
4做好馅，放冰箱冷冻一会。然后就可以包了。
饺子是中华民族的传统美食，特别是在北方，过年过节少不了。
把肉洗干净，剁成肉末。
2把胡萝卜洗干净切成米粒状，葱切成葱花，放进肉末里。
3打个蛋，加点盐，酱油，浓汤拌匀。饺子肉馅就可以了。可以根据自己喜欢的口味调制。
4做好馅，放冰箱冷冻一会。然后就可以包了。
