腊肠冬季做合适。腊肠属于肉类制品,制作时需要风干、阴干,所以天气干冷且空气干燥的冬季更适合做腊肠。在冬季做腊肠,干冷的温度不会让腊肠腐烂,干燥的空气也有利于腊肠的水汽蒸发,做出来的腊肠更加美味。
2024-07-27 0