嫩姜的腌制方法

2024-06-23 18:19:10 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

准备材料:

嫩姜5斤

醋半斤

红糖4两

盐适量

做法:

1、选购嫩姜

2、清洗干净去皮

3、切薄片用盐腌制两小时

4、挤干水分放进干净的玻璃瓶子里

5、把醋跟糖倒进锅里小火加热,糖化开就行,关火放凉

6、放凉后的糖醋汁倒进瓶罐里,用勺子压平,盖上盖子密封后放冰箱冷藏,三天后就可以食用

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