奠土，是屯堡的一种民俗。
旧时屯堡，一座房宅建成后住上个十几二十年，若居住于房宅中一家老幼平平安安，老人无疾而终，孩子们健康长大成家立业人丁兴旺，房屋的主人如果手头相对宽裕，就会请当地道士先生择一良辰吉日，对居住的宅基举行一场名为“奠土”的传统仪式。以此来祈求菩萨继续降福，保佑家宅安定，人丁继续兴盛、万事顺遂。
屯堡人房屋修好后居住一些年份，再重新弄一场叫“奠土”的仪式，实际上是对建房动土时惊扰到的土地菩萨府、安镇五方神龙等事后再作又一次的答谢和祈求。无论建房前“破土”还是房屋建成居住一些年份后的“奠土”，是建房动土后祭祀土地神的仪式补充，一切源于屯堡人对土地的崇拜和对神灵的敬畏。
