1、牛奶能排铅：牛奶富含的蛋白质当中含有近20%的乳清蛋白，能与人体内的铅迅速结合，形成水溶性的化合物而排出体外，从而达到排铅的奇异效果。
2、牛奶含有酪蛋白：牛奶之所以是白色的，是因为牛奶中的酪蛋白胶粒散射光线造成的，并不是因为牛奶中有什么特殊的白色成分。蛋白质进入人体后，均会被消化道中的蛋白酶打散成氨基酸，氨基酸再根据人体需求重新组合为人所需要的蛋白质，酪蛋白也不例外。
3、牛奶含有有机酸：饮用酸牛奶，可以借助其中的乳酸、醋酸等有机酸，刺激胃分泌，一方面可以促进肠道的蠕动，有助消化;另一方面则可以清理肠道，抑制有害避免体内毒素堆积，防止细胞老化，使肌肤更加白皙美丽。
4、牛奶含有微量元素：经常喝牛奶可以补充人体的微量元素。奶中品质优良的蛋白质及维生素B2能滋润美白肌肤、预防口角炎及预防眼睛病变的发生，维生素A可以预防夜盲症。同时喝牛奶是养胃的，身体好了，自然会有健康的肤色，自然也会出现白里透红的效果。
